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    今日小寒丨小寒料峭 一番春意換年芳

    來源:常寧市融媒體中心 作者:劉 姝 彤 編輯:劉姝彤 2024-01-06 11:43:12
    時刻新聞
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    小寒是中國二十四節氣中的第23個節氣

    通常在每年的1月5日或6日到9日

    它標志著冬季進入了封凍期的開始

    是中國農歷中的一個重要節點

    在小寒節氣之際天氣逐漸變得寒冷

    氣溫驟降,大地凍結

    而人們也會逐漸采取一系列措施

    來應對寒冷的天氣

    ▲小寒來源▼

    對小寒節氣的名由,《月令七十二候集解》中解釋:“十二月節,月初寒尚小,故云,月半則大矣?!毙『抢錃夥e久而寒,是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。

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    ·物候現象

    中國古代將“小寒”分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝。” 

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    古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

    ·南北差異

    根據中國長期以來的氣象記錄,在北方地區小寒節氣比大寒節氣更冷,在北方有“小寒勝大寒”一說;但對于南方部分地區,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內?!?span style="text-indent: 2em; color: rgb(84, 141, 212);">小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”足以說明了小寒的寒冷程度。

    ▲傳統習俗▼

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    在小寒這一天,人們常常會做上一碗香噴噴的糯米飯,但可不是簡單的糯米飯,里面會加紅棗、臘肉、玉米、香菇等食材,“臘味”是煮糯米飯必備的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,飯氣味重,需要一些油脂類摻和吃起來才香。

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    俗話說,“天寒多吃根,腿腳站穩根?!痹趥鹘y飲食觀念中,一直都有“冬吃根”的說法,根類食物可以理解為長在土里的菜,例如蘿卜、山藥、蓮藕、冬筍等。根部是植物儲存能量最多的部位,冬天吃根菜就得充分利用大自然的能量來補充陽氣。

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    進入小寒,年味漸濃。如農諺所說“小寒忙買辦,大寒要過年”故而小寒的民俗多與迎新年有關。從小寒節氣開始,大街小巷就會出現紅紅火火的一派景象,大家都忙著為新年添置新衣服、年貨等,忙著寫春聯、剪窗花、買彩燈等,采購好準備過新年。

    忙碌了一整年

    臨近過年的時候是最想家的時候

    那種過年的氛圍感

    是推著“回家”的一股力

    — END —


    編 輯:劉姝彤

    二 審:袁丹

    三 審:劉朝文 劉陽

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    來源:常寧市融媒體中心

    作者:劉 姝 彤

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